Wells bombardier

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Gradazione Alcolica: 5,2%
Bicchiere consigliato: Pinta Imperiale Irlandese
Stile: Bitter Ale
Temperatura di Servizio: 8-10°C
Fermentazione: Alta
Abbinamenti Culinari: Aperitivo dissetante, insalata di mare, carni fritte, fritto misto, patatine fritte, radicchio

Presentatami come birra rossa questa inglese Bitter Ale Wells Bombardier servita alla spina si presenta con mille sfumature via via sempre più sorprendenti; nel colore ramata leggermente ambrata viva di buona luce in controluce, con spuma densa lenta e lievitosa al naso, una volta dissolta lascia spazio a sensazioni dolci di lampone, ciliegia caramellate ma non solo; in bocca è sorprendentemente carezzevole, infatti ha un ridotto quasi non percettibile contenuto di carbonica; di sorprendente beva, la freschezza sembra calibrata per non eccedere e sopraffare il palato, e poi è sgrassante e di buona pulizia nel finale con sensazione netta di caramella d’orzo e amaricante asciugante piacevole finche la temperatura nel bicchiere non sale troppo .